Valborgsmässoafton
Förbokas senast 23/4
Tallrik
Kallrökt lax
sparris
nässelmascarpone
grönsallad
citrusmarinerad kronärtskocka
rökt lammstek
fetaostcreme
potatissallad vinegrette
tryffelsalami med melon på spett
3 ostar
Grön tomatmarmelad
Italienska kex
250 kr pp.
Tillval till Tallrik
Kardemumma-bavaroise med rabarber och jordgubbar
69 kr
Focacciabröd
15 kr
Supé
Varmrätt
Kallrökt Savolax med sparris, nässlor, Greyèreost, Nobissås och saltrostade macronamandlar
eller
Pestolammracks med potatiskaka, ratatouille med honungsbakade cocktailtomater, färskostcreme med fatlagrad fetaost, rosmarin och päron
Dessert
Kardemumma-bavaroise med rabarber och jordgubbar
475 kr pp
Tillval till Supé
Focacciabröd
15 kr pp