Förbokas senast 23/4

---

Tallrik

Kallrökt lax

sparris

nässelmascarpone

grönsallad

citrusmarinerad kronärtskocka

rökt lammstek

fetaostcreme

potatissallad vinegrette

tryffelsalami med melon på spett

3 ostar

Grön tomatmarmelad

Italienska kex

250 kr pp.

---

Tillval till Tallrik

Kardemumma-bavaroise med rabarber och jordgubbar

69 kr

Focacciabröd

15 kr

---

Supé

Varmrätt

Kallrökt Savolax med sparris, nässlor, Greyèreost, Nobissås och saltrostade macronamandlar

eller

Pestolammracks med potatiskaka, ratatouille med honungsbakade cocktailtomater, färskostcreme med fatlagrad fetaost, rosmarin och päron

Dessert

Kardemumma-bavaroise med rabarber och jordgubbar

475 kr pp

---

Tillval till Supé

Focacciabröd

15 kr pp

---