Sedan 1997 har systrarna Blåhed, Nickie och Marie-Therese varit entrepenörer på Trädgårdsgatan i Jönköping. Med en gedigen branschvana och känsla för det lilla extra har de blivit “Årets Nyföretagare” samt fått utmärkelsen “Professionella matlagare” i den franska ordern Chaine des Rotisseurs. Deras samarbetspartners är lokala, nationella och internationella. Med sitt breda och anpassningsbara sortiment och matlagning är deras uppdragsgivare företag såväl som privatpersoner, med många olika behov och önskemål. Här finns det plats för alla!

Systrarna Blåhed

Nickie

Matkreatör

Genom  åren  har  jag  fått  laga  så  mycket  rolig  och  inspirerande  mat  av  fantastiska  råvaror.  Jag  har  tillagat  enkla  såväl  som  extra  lyxiga  matkreationer  och  fått  lärorika  utmaningar,  för  ibland  får  jag  leta  långt  bort  efter  en  råvara  och  ibland  finns  den  nära.  Det  är  något  av  en  röd  tråd  i  Blåheds  kreativa  kök  och  delikatess.  Vår  butik  är  en  unik  mötesplats  för  alla  som  älskar  mat  och  dryck  och  gärna  i  kombination    Något  jag  älskar  är  att  få  göra  den  där  goda  såsen,  maträtten  med  ett  spännande  lite  oväntat  tillbehör  som  gör  att  smaklökarna  riktigt  kommer  i  gungning!  Vin  och  mat  i  kombination  är  passion  och  att  få  prata  mat  och  få  sätta  ihop  det  där  lilla  extra  inför  förväntansfulla  gäster  på  en  provning,  ja  då  mår  jag  extra  bra!  Och  så  har  jag  min  syster  vid  min  sida  och  vi  är  ett  perfekt  team  sedan  vi  fick  hjälpas  åt  i  mammas  kök.

Marie-Therese

Matkreatör

Min älskade lillasyster som också älskar att få njuta av livets goda, såsom spännande ostar från världens alla hörn och choklad  i alla dess former och konsistenser, bakar gärna och ofta.
Drömmer om att få komma tillbaka till Schweiz, och åter få njuta av alplivet, kossor på sned och en och annan osthistoria.