Sedan 1997 har systrarna Blåhed, Nickie och Marie-Therese varit entrepenörer på Trädgårdsgatan i Jönköping. Med en gedigen branschvana och känsla för det lilla extra har de blivit ”Årets Nyföretagare” samt fått utmärkelsen ”Professionella matlagare” i den franska ordern Chaine des Rotisseurs. Deras samarbetspartners är lokala, nationella och internationella. Med sitt breda och anpassningsbara sortiment och matlagning är deras uppdragsgivare företag såväl som privatpersoner, med många olika behov och önskemål. Här finns det plats för alla!
Systrarna Blåhed
Nickie
Matkreatör
Genom åren har jag fått laga så mycket rolig och inspirerande mat av fantastiska råvaror. Jag har tillagat enkla såväl som extra lyxiga matkreationer och fått lärorika utmaningar, för ibland får jag leta långt bort efter en råvara och ibland finns den nära. Det är något av en röd tråd i Blåheds kreativa kök och delikatess. Vår butik är en unik mötesplats för alla som älskar mat och dryck och gärna i kombination Något jag älskar är att få göra den där goda såsen, maträtten med ett spännande lite oväntat tillbehör som gör att smaklökarna riktigt kommer i gungning! Vin och mat i kombination är passion och att få prata mat och få sätta ihop det där lilla extra inför förväntansfulla gäster på en provning, ja då mår jag extra bra! Och så har jag min syster vid min sida och vi är ett perfekt team sedan vi fick hjälpas åt i mammas kök.
Marie-Therese
Matkreatör
Min älskade lillasyster som också älskar att få njuta av livets goda, såsom spännande ostar från världens alla hörn och choklad i alla dess former och konsistenser, bakar gärna och ofta.
Drömmer om att få komma tillbaka till Schweiz, och åter få njuta av alplivet, kossor på sned och en och annan osthistoria.